チュイールサンド　Nami-Nami　京都の瓦屋根

京都の瓦屋根をイメージした“Nami-Nami”をご紹介します。

チュイールサンド（Nami-Nami）とは

プレーン・ショコラ・ゴマの波型サブレに、それぞれ3種の軽やかなクリームと濃厚な板チョコレートを挟んだ、サクサク食感の楽しいクリームサンドサブレ。RAUのシェフパティシエールがフランスと京都の街で見た、屋根瓦の風景や形状をイメージして生まれました。お子様からご年配の方まで、幅広い世代の方に喜ばれる親しみやすい味わいです。

引用：公式HP

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チュイール＝フランス瓦

フランスでは瓦を意味する“チュイール”というお菓子が昔からあり、日本では“瓦せんべい”というお菓子が昔から親しまれています。
同じモチーフを選んでも、背景や食材の文化背景が違うと、まったく違った味・形になること、それがどちらも普遍的に固有名詞として歴史の中に受け継がれているということが大変興味深いです。

日本にあるフランス瓦屋根

日本国内にも本物のフランス瓦屋根があります。
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当社のご紹介

京都で1866年(慶應2年)に創業し、日本瓦の窯元として始まりました。その後、一般戸建て住宅の屋根工事や屋根に関する様々な工事（雨漏り修理・屋根リフォーム(葺き替え)）を行っています。

主な提携実績

ＪＡ全農（全国農業協同組合連合会）・(一財)京都府警察職員福利厚生会・(一財)京都府職員互助会・(一財)滋賀県教職員互助会・(一財)滋賀県退職教職員互助会・(一財)滋賀県市町村職員互助会・滋賀県職員生活協同組合・(公財) 京都中小企業振興センター・滋賀県勤労者互助会連合会・(公財)兵庫県勤労福祉協会・(株)リロクラブ・(株)ベネフィット・ワン